Er der noget bedre end at invitere vennerne til en herremiddag på din fliseterrasse? Det er den perfekte måde at skabe rammerne om et hyggeligt komsammen, og det giver dig muligheden for at samle dine venner omkring et lækkert måltid. Men før du er verdensmanden, der inviterer, skal du sørge for, at din fliseterrasse er præsentabel. Læs mere om algebehandling hos Totalalgeservice.dk, hvis du ikke vil finde dig i klamme algebefængte fliser. Er terrassen til gengæld ren og klar til løjer, kan du begynde at invitere og planlægge maden.

Den ultimative guide til at tænde op i grillen og lave mad til store selskaber

Du skal tænde op i grillen i god tid, så den er varm nok, når du sætter gang i madlavningen. Nogle gode tips er at have forskellige marinader og krydderier klar, så du let kan give maden et personligt touch. Bordet kan også dækkes, før gæsterne kommer. Du kan bruge stentøjskopper og -tallerkener for et mere råt look. Ved siden af grillmaden kan du servere salater, brød eller grillet ost som tilbehør. Sørg for at have indkøbt rigeligt af de våde varer, så du kan servere et lækkert glas vin eller en drink, når I nyder hinandens selskab under åben himmel.

Plads nok på din fliseterrasse til alle gæsterne

Hvis du har en lille fliseterrasse, så er det vigtigt at overveje, hvor mange personer der kan være på den samme tid. Det er også vigtigt at tage hensyn til møblerne på terrassen - som eksempelvis borde og stole - da de også optager plads. Derfor skal du overveje om det er nødvendigt med et stort bord eller flere små, så alle gæsterne kan have plads til at sidde godt. Endelig skal du huske at give dine gæster lidt bevægelsesfrihed på terrassen - selvom det ikke er nødvendigvis noget problem med en lille terrasse, så skal der stadig være plads til lidt leg og bevægelse udenfor bordet.

Grillopskrifter, der vil imponere gæsterne til din herremiddag

En herremiddag er en god anledning til at imponere gæsterne med nogle lækre grillopskrifter. Det kan være alt fra klassiske opskrifter som bøf, kylling og grillede grøntsager, til mere usædvanlige retter som grillet fisk. SOm før nævnt kan du starte med at marinade dine kødstykker i et par timer, inden de skal på grillen. Her kan du bruge forskellige ingredienser som olivenolie, citronsaft, hvidløg og urter for at give smagen et ekstra spark. Tænd op i grillen, så du kan byde vennerne på lækre grillretter. Derefter kan I nyde et glas god vin eller øl under stjernehimlen. Alt sammen på en lækker nybehandlet terrasse.